De witte asperge is voor ons letterlijk een lichtpuntje in deze Corona crisistijd. Het seizoen is weer van start en daar moeten we natuurlijk optimaal van profiteren! Vanwege de subtiele zachte smaak houden wij hem […]

De klassieker onder de klassiekers: Coq au vin! Het klinkt heel chique, tevens is het echt een boerengerecht. Ideaal voor Kerst! Het is een stoofgerecht dus het voordeel is dat je dit heel goed ruim […]

De herfst is in volle gang en dat roept om een typisch seizoensgebonden gerecht. Zoals jullie weten draaien wij daarnaast onze hand bij ook zeker niet om voor een goede vegetarische topper! En zo ook […]

Dit is echt een gerecht om indruk mee te maken. De smaak van het geroosterde piepkuiken icm het zoete en bijna romige van de saus maakt het een echte winner voor jong en oud! We […]

Eind 2012 deelden Tim en ik tijdens een kookworkshop vanuit werk voor het eerst onze gezamenlijke passie. We werden ingedeeld in hetzelfde team en verantwoordelijk gemaakt voor het hoofdgerecht; hertenstoof met paddestoelen. Met de dit […]