Recente Recepten

Bourgondisch Leven

Red de pompoenen van boer Chris Poelen!

Door de coronacrisis eindigen veel kwaliteitsproducten in de container en dat is zonde! Rasondernemer/-initiatiefnemer én goede vriend Thibaud (Thibo) van der Steen helpt samen met zijn compagnon Frank Haagen producenten van hun voorraad af. Dat doen ze […]

Diner, Makkelijke Kost

Trapani Rigatoni

Iedereen kent het wel: Druk met werk, het gezin, sporten en dan moet je ook nog eens een voedzame maaltijd op tafel zetten. Weinig tijd of gewoonweg geen zin om te koken? Dan is deze […]

Diner, Indisch op zijn Hollands

Rendang

Vandaag een echte all time favorites; Rendang! Uiteraard zijn er vele recepten, maar tot de dag van vandaag is dit mijn favoriet. Dit recept komt bijna letterlijk van sterrenchef Sergio Herman. In zijn glorie dagen […]

Bourgondisch Genieten, Diner

Coq au vin!

De klassieker onder de klassiekers: Coq au vin! Het klinkt heel chique, tevens is het echt een boerengerecht. Ideaal voor Kerst! Het is een stoofgerecht dus het voordeel is dat je dit heel goed ruim […]

Diner, Indisch op zijn Hollands

Sajoer Lodeh Kool

Sajoer lodeh is een van de populairste groentegerechten in de Indische keuken. In principe zijn het zachtgekookte groenten zwemmend in een heerlijk bad van kokosmelk. Vorig jaar hebben we jullie al ons recept voor overheerlijke […]