Makkelijke Kost

Mihoen Singapore

Makkelijk, goed gevuld en bomvol smaak; mihoen Singapore! Met dit wokgerecht verras je iedereen. Wil je het sneller of nog gemakkelijker maken? Dan kun je het gemarineerde varkensvlees weglaten.. maar dat zien wij liever niet, […]

Mango-Paprika Curry

De dagen worden elke dag weer een beetje langer en bij Dubbelbourgondisch beginnen we dan al langzaam aan de zomer te denken. Dit eenvoudig recept met mango brengt je smaakpapillen in zomerse sferen en zal […]

Panpizza!

Snel, simpel en toch indruk maken? Met deze panpizza doe je het allemaal! Geen ‘diepvriesdeegbom’ van minimaal 900 calorieën, maar een lekkere snack die je helemaal zelf maakt en belegt. Wij maken hier twee verschillende: […]

Gemberkip met groenten uit de wok

Drukke werkdag en weinig tijd? Dan is deze Aziatische wokschotel dé ideale daghap! Fris, zoet, zuur en ziltigheid gevangen in een lichte wokschotel met sappige kipstukjes en knapperige groenten. Binnen no-time op tafel! Bereidingstijd:  30 […]

Philly cheese steak

De derde week van onze culinaire voorbereiding op Amerika presenteren wij een van de bekendste sandwiches van Amerika: Philly cheese steak. Onze versie maken we met een overheerlijke zelfgemaakte ketchup. Daarnaast maken we ook de […]

Lox ‘n bagel

De tweede week van onze culinaire voorbereiding op Amerika presenteren wij een ultieme klassieker die iedereen wel eens gegeten heeft: Lox ‘n bagel. Deze klassieke combinatie van het zoute van de zalm, de romige cream […]

New York Avocado Smash

30 augustus is het dan eindelijk zover: onze roadtrip door Amerika staat dan op de planning! We starten in New york en zullen via Washington, Smokey mountains, Nashville en Memphis uiteindelijk eindigen in Houston. Om […]

Ajam Ketjap

Als je kennis wilt maken met Indonesische / Indisch koken is Ajam (Kip) Ketjap een ideaal begin. Niet lastig om te maken en erg lekker. Succes verzekerd dus! Toen ik dit gerecht voor het eerst […]

Bavette van de BBQ met Chimichurri

Vandaag houden we het simpel bij Dubbelbourgondisch met een heerlijk stukje vlees in combinatie met een waanzinnige saus. Als vlees hebben we gekozen voor de bavette. Bavette is de afgelopen jaren enorm in opkomst en […]