De lekkerste bourgondische recepten
Eten is emotie en deze overheerlijke Cacio e pepe brengt mij terug naar onze stedentrip in Rome. Dit oorspronkelijke roomse gerecht is overal te krijgen in de hele stad. Wij hebben het gegeten in […]
Soms is minder juist meer! Dat geldt absoluut voor deze venkelsalade. Deze eenvoudige salade past uitstekend bij (bijna) alle soorten pasta of risotto door de heerlijke anijssmaak van de venkel en het frisse van de […]
Vandaag gaan we aan de slag met, voor ons, de koningin onder de rijst: risotto. Risotto is met bijna te combineren en dat vinden wij fantastisch. Belangrijk bij het bereiden van risotto is dat je […]
De feestdagen zijn weer voorbij en tijdens deze periode wordt er bij ons traditiegetrouw veel vlees gegeten. Heerlijk natuurlijk, maar vooral naar zo’n periode smaakt een visje extra goed. Uiteraard moeten we wel een beetje […]
Aziatisch, Aziatisch, Aziatisch! wat houden we bij Dubbelbourgondisch van de Aziatische keuken. Naast de heerlijke slowfood gerechten uit de Indonesische keuken kent deze keuken natuurlijk nog veel meer mogelijkheden. Bijvoorbeeld deze snelle daghap met gewokte garnalen en […]
Heb je soms ook even geen zin om alweer vlees op je brood te eten. Maak dan dit heerlijk en snel vegetarisch broodje voor tijdens de lunch! Ook tijdens de Lunch beginnen we eerst met […]
Wij zijn Arjan van der Smissen en Tim Toonen en wij willen graag onze grootste passie met jullie delen: Koken Lees Meer »
Dutch