Recente Recepten

Lisboa: Witte sangria en Pastéis de Nata!

Afgelopen voorjaar waren Tim en ik in Lissabon. Een teamincentive die we hebben verdiend met onze prestaties in de sales met ons werk. Met een groep van zo’n 35 mensen hebben we een lang weekend […]

Tortellini van Garnalen met een saus van schaaldieren

Vandaag hebben wij voor jullie een van de lekkerste recepten die ik ooit heb gemaakt. Heerlijke zelfgemaakte tortellini met een garnalenvulling gecombineerd met een spectaculaire schaaldierensaus met een Aziatisch tintje. De basis voor onze saus […]

Snelle Kokos Curry Ramen

Vandaag een heerlijk snel vegetarisch recept dat een het meeste lijkt op een Ramen soep, maar ook als een overheerlijke curry gegeten kan worden. In principe kun je alle groente leftovers die nog in je […]

Blue Velvet Cake

Het is al weer een tijd geleden dat ik een recept gepost heb en dat is met een goede reden. Mijn vriendin en ik krijgen binnenkort een zoon! Aangezien ze deze week haar laatste werkdag […]

Thaise steak tartaar

Steak tartaar is een ware klassieker. Dit van oorsprong Frans gerecht is dan ook vaak terug te vinden in de klassieke Bistro. Wij geven er hier echter een Aziatische twist aan. Door de kick van […]

Pasta Carbonara taart

Ervoor dit ultieme comfort food: Pasta carbonara taart. een taart geïnspireerd op een van de bekendste pasta’s ter wereld. Toch geven we deze taart een eigen twist door de cheddar, champignons en de ham in […]

Hertenstoof met paddestoelen, aardappelgratin en spruitjes

Eind 2012 deelden Tim en ik tijdens een kookworkshop vanuit werk voor het eerst onze gezamenlijke passie. We werden ingedeeld in hetzelfde team en verantwoordelijk gemaakt voor het hoofdgerecht; hertenstoof met paddestoelen. Met de dit […]

Mihoen Singapore

Makkelijk, goed gevuld en bomvol smaak; mihoen Singapore! Met dit wokgerecht verras je iedereen. Wil je het sneller of nog gemakkelijker maken? Dan kun je het gemarineerde varkensvlees weglaten.. maar dat zien wij liever niet, […]