Recente Blogs

Basis recepten

Zelfgemaakte ketchup

Zelfgemaakte ketchup mag natuurlijk niet ontbreken als basisrecept. Als je ketchup ooit zelf hebt gemaakt wil je nooit meer de kant en klare van de winkel. Het mooie is dat je zelf de hoeveelheid suiker […]

Lunch, Makkelijke Kost

Lox ‘n bagel

De tweede week van onze culinaire voorbereiding op Amerika presenteren wij een ultieme klassieker die iedereen wel eens gegeten heeft: Lox ‘n bagel. Deze klassieke combinatie van het zoute van de zalm, de romige cream […]

Lunch, Makkelijke Kost

New York Avocado Smash

30 augustus is het dan eindelijk zover: onze roadtrip door Amerika staat dan op de planning! We starten in New york en zullen via Washington, Smokey mountains, Nashville en Memphis uiteindelijk eindigen in Houston. Om […]

Bourgondisch Genieten, Fingerfood

Pan Tumaca

Vandaag presenteren wij alweer het een na laatste recept van onze Tapas challenge. Vandaag een eenvoudig maar bijzonder smaakvol gerecht: Pan Tumaca. Voor een goede Pan Tumaca is het belangrijk om goede ingrediënten te kiezen: […]

Bourgondisch Genieten

Saffraan Kipkluifjes

Naar aanleiding van een email van één onze vaste volgers presenteren we vandaag een alternatief recept met het Spaanse rode goud: Saffraan.  Saffraan is natuurlijk bekend als smaakmaker in verschillende rijstgerechten zoals paella en risotto. […]